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深海烤鳕鱼(7P)

成品[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/13.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img] n|6x1~^ R?
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K-sDq }E3u%tJ 原料：龙鳕鱼两块

Z,pI%B@9n!l8Fa 调料：盐，姜（3片），油（2勺），醋（1小勺，有柠檬汁更佳），美极鲜酱油，白胡椒粉
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H)T%hZ ，肉桂粉，红酒（2小勺，干白可能更好），蜂蜜（2小勺） g vO~~#^EI
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解冻后的鳕鱼块,z0I2t k-k.D%`U8i%_
[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4484.JPG[/img]1U$ODt+L4`B

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(Y0hs0u;e~ 用调料两面拌匀，腌30分钟左右[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4485.JPG[/img]3q'}hV
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Ln cn1Pv(y @ 烤盘上裹上锡纸，腌好的鱼块上盘铺平，入预热的烤箱
XS]V!R ME&^ n 高火（220度左右）两面各烤15分钟，出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪
m'C!Na-zvda1P [img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4487.JPG[/img]#?M!zZ lJ

Np*P&tQ]1O1@ 烤好的鳕鱼，锡纸上的调料都烤黑了[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/10.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]
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~OI/BTl f1\ 搭配鲜榨橙汁喝，可以缓解油腻（其实鱼也不油：），味道非常棒
~v(|6^\ QTN [img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/2.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]2]3z&l1P(E DK:^3\
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d5P5D2l(I.`j(qz 拉近了看看，还是蛮诱人的[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/21.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]
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楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ，杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

看不到图片 我想 这道菜应该味道不错  :excellence