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鲜虾批萨

材料篇：
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1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）
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r ]*U+I7eTy y6N)G/Q      制作篇：
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[+? u1I3y_ 2、将干酵母倒入温水中
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?ccO'ov6W 3、搅伴均匀l
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h!r*g(r1Gi,d 4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入
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5、和成柔软光滑和面团
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6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）9F8d5s4t:y2\? F#K

)H.{o?8v2F9A7yC 7、面团发至两倍大，第一发酵完成
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:N$Vlu{e 8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵
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v+~8g-R9Oa!zk3Hc 9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮o&D]M H _^d'vzJ

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|y"`?"cU       批萨馅料制作：
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      [材料篇：?2{uCR%FM:HS


gg/qV5_Z 1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）+H@!C:~,eZ
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u}\7Z8a 2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒p&L bICHi

:R:nV A`NZ 4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻'y%_y cA:`D/|\1q

#OS!?:sXAf$Ku;L A 5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油
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x0m3P;X&h;u.rL.}+f 6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和
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7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪iLNk.c0W

W!C1IY\P:b$I'^ 8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干~ S8[G0WD0N

/Y` I6_1R 9、入烤箱，15分钟即可
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！