qwin 2007-12-18 21:57
香菇卤烤麸
材料:
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1、香叶,桂皮,八角,干辣椒放清水里煮开继续煮两分钟i
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2、老抽,糖放锅内搅拌均匀烧开,晾凉
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3、干烤麸泡温水里面15分钟,拿出挤干水,切块,香菇切块,葱姜适量
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4、把3中的所有材料放入2中的卤汁中,放适量盐,中小火焖煮至汤汁快要收干,~:}_:q-WSI7A)a
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