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花绽放系列之干锅包菜

[size=3]　　用料：
A e3y+z;YnL 　　1、包菜一斤。
iXk&CB/o+Wb_v 　　2、香菇四两。u:}Y X#pRQ"S
　　3、笋尖四两。#eSuvR&{J
　　4、青椒二两。Db%n.g)y
　　5、朝天椒六、七个。
`q&rF:TE#^-~q| 　　6、红油一汤勺。b/b8W wM1H(s!J_
　　7、老干妈香辣酱两大匙。Dk3H*J'F8Ub
　　8、白糖一咖啡匙。.k,d*} WY6I
　　9、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）。 i#p/QVjm
　　10、花椒一咖啡匙。

y3X,~X$QzL$F 　　11、盐、味精适量。[/size]a-DkSx3VF
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[size=3]　　做法："P0[m1MI+nj'h
　　1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。[/size]@D E1Y.q:R
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jO d*d;E;^9J;B9l [size=3]　　2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。[/size]g K5xr$vX
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[size=3]　　3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。[/size]
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[size=3]　　4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。[/size]9bz"TiL I^"C
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[size=3]　　5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。[/size]2EzMq'``@,Q6{:R
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(?lM.J%v1A0Y'~o5` [size=3]　　6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。[/size]
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R)`Z7}(@#k[ [size=3]　　7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。[/size]6]DmdM,_h$S`N
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[size=4]此菜简单易学，乃下饭的极品小热炒。。。[/size]