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糯米盏[7P]
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烹制方法:
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主料:水 200g 油 20g 白糖 100g 黑糯米 250g
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辅料:幼儿果蔬粉 适量 葡萄干 适量+o$W@3WtBr?(r Z
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。,YDH5}Ao't l
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2 然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。*u!X6B$a]2v+a#]GB
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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。3_Fr(dR.ALb-?N
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4 摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。 Vm!f"o.Q$M!U
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5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。