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寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

材料：
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　　鸭子洗净后切块；
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　　冬瓜削皮后切成大块
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*\8V{D&Q8Wa 　　配料：姜、冰糖
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NI(]2Q4z 　　做法：
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　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；K.n^4G,b+`^]4i
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　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；C\3DD$p/H([e8E

lp1Y.O nW lmH6GJ 　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；
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2WC+Cm8eU3r1G 　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；v/@n.g`
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N\0Z+`-I 　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。
5~AG)c6|xR SM B [img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0711/20071130_bd8a2cfa521e44ef6b3344eFVaha2ixX.jpg[/img]mW%culK$PlN
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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈
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H Y8K?(N
h 支持一下

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楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
b6l0][2YoX t 现在还在回味呢:teeth

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
h6\\[vH #g#Khx.@;\ ?
p)s-N
柱候醬還是第一次聽說；
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+~m~F1J Q%e 謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤