591101ls 2018-1-22 11:34
鲍汁炒茭白[6P]
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烹制方法:-mJ"AlP
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主料:茭白 300克 青椒 1个 木耳 150克 鲍鱼汁 2大勺
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辅料:盐 少许 葱 1段 蒜 2瓣
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1 茭白去皮切成滚刀块,木耳充分泡发,洗净泥沙。
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2 青椒洗净斜切成块,葱切马耳片,蒜切片。t ^
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3 锅内加水烧开,加入少许盐,倒入茭白块焯熟捞出备用,随后倒入木耳焯熟捞出备用。
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4 .炒锅加油,小火倒入葱、蒜炒出香味,转大火,倒入茭白块,快速翻炒均匀。
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5 倒入木耳炒匀,倒入鲍鱼汁翻炒均匀,最后倒入青椒块,翻炒均匀即可出锅。
朝天一棍2008 2018-1-22 23:00
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。一味调料三样菜,成就好吃不长胖的美味,营养还能减少脂肪囤积,健康有营养。
lizhijiu 2018-1-24 19:49
这到菜还行,茭白要放一点辣椒,那就更好吃了,这是我的口味了.哈哈
hsdzmc 2018-1-24 22:09
看着很不错,学习下做法,不过我觉得要在加点里脊肉是不是更好吃呢?明天试着做一下看看
lbc551226 2018-2-7 17:09
这道菜还行,其中放点干红辣椒,茭白那就更好吃了,有色有味,这是我的喜欢的口味了。
旧人不必等 2018-3-5 15:28
本人很喜欢吃茭白,和鳝丝一起炒再放点胡椒粉那味道让人垂涎欲滴呀
beststarwigs 2018-3-6 13:03
茭白有股子清香味,而且营养丰富,可惜在北方不是很常见
abcdliu2 2018-3-6 16:18
茭白正当季,我都是看着制法去买菜,这菜简单家庭易做。