查看完整版本: 鲍汁炒茭白[6P]

鲍汁炒茭白[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/33/65/1205555_a7788d.jpg[/img] 'sa~ y;O n`

']6L}Q4OW)w 烹制方法：t2i+h?h)\xKq
主料：茭白 300克  青椒 1个  木耳 150克  鲍鱼汁 2大勺^P5G/?l0d
[
辅料：盐 少许  葱 1段  蒜 2瓣C4{d
bZN

6y/g/A"[l*j
cF6^Mi3W2Q [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/2e/5713485.jpg[/img]
L L @%ed
:F5fM;o1v~ `ml"SK7@ 1  茭白去皮切成滚刀块，木耳充分泡发，洗净泥沙。&AG{j7Q O

+R{/gn%~F;\u[ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/50/2e/5713488.jpg[/img] +X9[S2B1bm.[!_
#x$R$w6YOnZ.[
2  青椒洗净斜切成块，葱切马耳片，蒜切片。hv"?{~,h!Ov:Z

tLob2xb:C [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/51/2e/5713489.jpg[/img] 7b9^a$J8uM
$S%Ei$^(W|'_%sQ
3  锅内加水烧开，加入少许盐，倒入茭白块焯熟捞出备用，随后倒入木耳焯熟捞出备用。

} i9G,J]aGa0l
.x)hi lT5s8L!~ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/54/2e/5713492.jpg[/img]
.Mh#P-X[${tpA.J
!L/RRsTe 4  .炒锅加油，小火倒入葱、蒜炒出香味，转大火，倒入茭白块，快速翻炒均匀。1o(}Vg Lmm

k8SR:T*PdS;E [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/2e/5713497.jpg[/img]
L/G}8L{{(d7h Q,Nt Y!OVqOM+f}&Z
5  倒入木耳炒匀，倒入鲍鱼汁翻炒均匀，最后倒入青椒块，翻炒均匀即可出锅。

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。一味调料三样菜，成就好吃不长胖的美味，营养还能减少脂肪囤积，健康有营养。

这到菜还行，茭白要放一点辣椒，那就更好吃了，这是我的口味了.哈哈

看着很不错，学习下做法，不过我觉得要在加点里脊肉是不是更好吃呢？明天试着做一下看看

这道菜还行，其中放点干红辣椒，茭白那就更好吃了，有色有味，这是我的喜欢的口味了。

本人很喜欢吃茭白，和鳝丝一起炒再放点胡椒粉那味道让人垂涎欲滴呀

茭白有股子清香味，而且营养丰富，可惜在北方不是很常见

茭白正当季，我都是看着制法去买菜，这菜简单家庭易做。