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香卤鸭脖[7P]

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6Ch"w@ q)mo:eK 烹制方法：
]mUiP+`!{1Di z 主料：鸭脖子 3根 -dOx,tE(](G#EC
辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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m4uTZ%M 1 鸭脖洗净。"aWxeF

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2  葱切末，撒鸭脖上。Q'OHS,u hH
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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4   倒入盐，腌30分钟。vP2m"A"Kh m6A8X
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we1D2V-E Bb#ReT 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。jZw.D@qppLA

"f0C%k;@$Vs [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/53/1266505.jpg[/img]
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APdyocko|5]u 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒