long999999 2008-1-30 08:47
自制简单好吃杏仁饼(图解)
[color=#808000][u]杏仁饼的典故：[/u][/color]
|0X(C2u$@
O e
xiP;n'm} n
清光绪末年间，聪明的中山人就以绿豆粉、肥猪肉片等原料，精心制作绿豆夹肉饼，为节日送礼招待亲友的佳品，时任香山知县覃寿堃品尝，咀嚼之觉甘香松化，且有杏香，覃知县大加赞赏，当即挥毫写下“齿颊留
*Fw0oU3Fo&F
ic"AK_0w
lMK
香”四字赞语。并开始批量生产，广受欢迎。民国七年（1918），因政府规范工商税收，遂正式工商登记，挂牌经营，商号为“咀香园杏仁饼家”。
ro `TptiKD
!h
jO? F
杏仁饼是一种绿豆饼，是中国广东省中山市的土特产。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。
4yA/[7b K'jGB6l*_ c
|SW
wXD EtI8r,A%H
[color=#808000][u]杏仁饼的改良版：[/u][/color]
v/Kv(w4rl
XG5Rc(Hm2c a"l;W
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_1921104221412265132285.jpg[/img][/align]
3cB|9TMB1l
(| mU(f0o jl*]0a
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_19211042214126253223886.jpg[/img][/align]A'_^!o%lg)W5az7F
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_2021104221412015074187.jpg[/img][/align]A'c N^ ~&x
:C,M3qA%F_1nS
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214123281450888.jpg[/img][/align] K Q/Su%E!?
Q
G
k$I:_2CGO
{7Y/J
b Azc%s2\7Ye
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214126562099989.jpg[/img][/align]
-a-`s ^5m
!{X)yD0F;f~u
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_20211042214129533169990.jpg[/img][/align]
`8\1~3Zf
4e@&]aCX
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_21211042214122812739991.jpg[/img][/align](TII O f;M u
(j8`*W'| GA(s)pt'@E
[align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/23/xinsrc_21211042214125931154392.jpg[/img][/align]
在线客服(1)