查看完整版本: 美女厨房----补血当归鲫鱼汤[8P]

美女厨房----补血当归鲫鱼汤[8P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1289DT20070821091855.jpg[/img]/J2E$Ls+|*d

y&w
q:Mfw]X5n
                                           美女厨房补血当归鲫鱼汤bR6Fp z
　　澎澎今天做的鲫鱼汤，以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥，并提高睡眠的质量！
3Y#~N;_3l1gK 　　烹制材料(三人份)wCprY6S#i8d
　　材料：
_4[kC Ln/| 　　鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)2_$wn"zq+z;F5]:L
　　调料：
!}[D,Dd-D-w3ow[ 　　盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)z6kn)wR?!A

+e~4lWN}q5QJ"S [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1290DT20070821091855.jpg[/img]S?w4y i P+r
$_w6xS(K
                                                 第一步}6K'f4A6w9Y/]Y
　　1 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。c.ye2J,p B
Gr(n@*{,L
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1291DT20070821091855.jpg[/img]-v't%{+]A

s T3@h[4KsV                                                  第二步
jhL1{&x S9ZMR 　　2 当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。
o0y V f{h
d/JFAx -@#d'IO[{1f.w&G%R*J
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1966DT20070821091855.jpg[/img]'F%aCtC"kx:x

B;t&]vc EL\ vI OL7ZeF[.U
                                                 第三步6Az@9bQ @&b
　　3 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。(~d&`pGXn

.j Y#W{7L4pp
3FJ,}.N+sZ#x [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1967DT20070821091855.jpg[/img]
#r.@1G7@Z@ w%DQam 1LtzY n-Bew$s
                                                  第四步2aH v1a2`1]!mlX
　　4 往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。
toq(W _ G.ABy*@n sU

s2Z3}
S8zp!`Pr)@ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1968DT20070821091855.jpg[/img]
eXm4S+v
"NHP`7_                                                   第五步
0tj8Clt|9|,A 　　5 加1/4汤匙盐调味，便可出锅。 oV-Z _2} a;x[

7?E!boR/uR-mG V [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1969DT20070821091855.jpg[/img]
6~
q,Jkj j.X                                                     完成            
I1K7S7EY#oX !Gsu}k
J^E
G1~"~JS^:Gf(N
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1970DT20070821091855.jpg[/img] D1`t"Q4S?

k!f,QU:g0z*?-B m                                                    厨神贴士6X2^*RjU[Q
　　1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多。.~0V9T"GjzEN
　　2、当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。
~/g\4k
WYb/K 　　3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。 "sb7}uJd+O
　　4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用，吃鲫鱼前后忌喝茶。
[$@x5c(t!W"Z F5CzfGH|
[[i] 本帖最后由 1qwe 于 2008-2-27 15:50 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***