双菇牛柳拌莴笋* K! E9 I! k/ j7 F
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主料：西冷薄切牛肉片、莴笋各4两（160克），草菇、蘑菇各2两（80克），蒜头2粒，姜2片，葱1片，胡萝卜数片。" T% k. q2 c5 K+ I) w! M5 s
配 料：
0 t9 m6 o" N! Z/ Q. z7 n　　腌料：盐及糖各1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，麻油及胡椒粉各少许，水及油各1/2汤匙。
2 S3 ~. v0 g- A　　芡汁：水1/4杯，蚝油1汤匙，生抽、生粉各1茶匙，糖1/2茶匙，麻油少许。
5 u% p4 [; V( s做 法： : H, t% f" |- {0 R/ r
　　1、薄切牛肉片拌入腌料待5分钟；蒜头切片；葱切段。
' L- m, F; h5 e) _　　2、莴笋洗净修切好，切片，放滚水内，加油1汤匙、盐及糖各1茶匙，与红萝卜齐氽水，取出。3 L1 r" s! t1 d6 s0 |5 I% X
　　3、烧热2-3汤匙油，将牛肉炒至八九成熟，取出。
) g+ H# x( e" {! G. d　　4、将剩余的油爆香蒜、姜及葱，再加入所有材料捞匀。
" Y1 D4 }, K- C, l1 p　　5、最后将牛肉回锅，埋芡即成。8 W+ W+ ?/ B  l, Q* c+ j( X
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不错的家常菜,营养丰富,色泽悦目,就是花费的时间稍长了一点.

看得我真是流口水啊  楼主你会做吗 要是你会做的话   那可是一件幸福的事情啊  对你的家人来说 哈哈！  7 `& {+ b8 e0 W, f) t1 }
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我好想吃！ 哈哈！

好是好看!可能也很好吃!只是可惜不是楼主原创的!