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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝
& {3 L: ?/ f+ \$ v# E' o( G) _5 Q% Q& W- a- T' p
原 料! ~5 Z" X" ^1 v; O
里脊肉250克
% m1 D* N3 u& j! A: W! s1 V绿豆芽- S) {4 j* D$ ?. ]3 l( `% b( H
香菇
  G/ o6 Y+ t. H5 J- I% ?, t9 \# A7 a3 [
制 法 1 d' N) i. k$ o
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 : Z3 \/ L9 ~% t
放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味
% S0 R+ Y0 t: y) K$ J. d0 f风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗  m4 k% Z( C1 F. v0 r6 [% x

( r$ k5 n3 X: X: k) H7 F* y我到吃过鱼香肉丝

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