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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”9 E, y( i+ O# g7 [. X+ e! S( c

+ ]* [  z, b8 M( o/ ]       材料:
1 O: s5 e" o$ T       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片7 f( N+ h/ t# o; g; d6 ^
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做法:, l1 L" X1 a/ K2 s* Q8 f

8 C- ~& m& f# X) u' Q       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟
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       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时
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       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒! E! j$ t/ j5 j) Q- H5 n
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4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香+ a" O; N+ p2 Q; w# H
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
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       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
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4 R5 Z) K# _$ P! J" X- K2 \0 ~       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟
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       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊; n  {6 n$ o8 A, \( w5 |
可惜没有烤箱啊
, Q" h; {/ I1 V" D! y不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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