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. h3 A: J! U2 t* P3 x% Q3 S带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个 % l8 f$ M' }% x( K  R9 ~4 I6 e

) i6 V( r6 ^( F6 h: A8 ~　　调味料：盐  料酒  酱油  糖  鸡精& J2 h& H3 c% U5 p
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　　做法：1  五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味1 ~7 }* Y% J( s9 c3 G& p7 g- y2 I

' H$ Q* G6 O; A# U9 Z3 a% V4 D　　2  加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀
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　　3  加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘
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, c* \( I7 I6 `" l* e3 n, {  j　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~& V1 N2 e1 m2 E# u
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哇，看起来很好吃的样子哦，不过好像有点肥了。

鲜美的蘑菇加上肉的香味，我还能说什么呢，大家吃吧，别和我客气哈

这个看起来很腻啊！而且平菇一点也不好吃！要是用香菇代替就好了！

看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主

肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.

肥肉？会不会吃腻人的呀？还有哟，老婆女儿不一定敢吃，怕肥呀

菜看起来很香．就是五花肉做出来太腻了．不能多吃啊．

楼主的肉烧得太有水平了，看了就嘴馋。颜色特好。

这菜做出来一定很香了，饿了啊。gangxie