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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼

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( _4 V3 a( B+ ]+ ]材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个9 {/ X- y# a" @* t/ Y3 _
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调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐
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: x. s  e8 w- B; A做法:
4 o7 l! _. `; I: p- p; b" h1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;
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2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
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4 w( J* u5 m  H# b( D. A! d! t3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。
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4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可- J& C/ {" H" X2 M4 M/ o0 r

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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢9 A* U& m7 x3 g( x$ a9 b7 @7 y
感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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