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& @2 F, e# t2 O5 t1 s1 b7 Z冷饭泡蛋液
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, f4 B2 b  g  h8 Z! D! d5 _  z切方腿丁（美观点~哈）& W' W% [0 u2 q
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" K; G5 A6 E# ?2 |; p- q 　　
, x# Z' {# q" s) N+ {+ q, ^一锅罗宋汤，有饭有汤
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& s0 _* P2 c. X, s. V+ M( { 　　" {- ]3 Y' A- r+ E7 D- u! R
炒饭多放点油$ @% a& G9 J3 V# j2 W+ D
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! k8 H- W' {  d3 |+ v+ {$ b, L加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈） + Q! T5 v* P; _. r8 B5 F
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炒炒炒……猛炒~哈……4 L4 m. b+ b$ K" Z" F; l

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; D4 t$ `# W9 j- S出锅咯……4 r* o/ x& K; m  A
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　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，
. I, c* F/ U$ O楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！