奇安特
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小 发表于 2008-7-28 19:44 只看该作者
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清凉的选择---拍黄瓜
看了生活空间的百姓厨房,
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D4 X5 |( V8 `. d V学了这个拍黄瓜 , u" ?! J9 U' t
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好像我也报名报过几次了, 5 `( ^3 z, K3 k
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也没有被录用,哈哈
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# ]' [* E" Y" ?1 m5 G1 [' y材料:
! }) {/ F& D, e' D, Q0 d5 {; b黄瓜,鸡胸肉,芝麻
# ^: Q% o$ R3 O. n SPM_A1997.jpg (126.43 KB) : }& o. K p: t0 j
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黄瓜拍碎,
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2008-7-28 10:13 " N! h& i# H# [
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5 I+ X: z5 b* ]放在碗里,用盐少许腌制一下 m t" U6 V8 V- w' m3 E
SPM_A2002.jpg (97.62 KB) 1 b# c* n) T+ [* {
2008-7-28 10:13 . l4 ^8 E" B5 J; O0 x$ w# Z+ ^( ~6 T
: T. }) C, x, L6 Q7 e, d4 e+ k' P( {( p( v! f8 Y
准备鸡胸肉 ' H/ z9 }; S' @: o2 n) ~4 k5 I" W2 o
放生姜黄酒盐煮大概20分钟 8 @! }* O) [% r# K- I! N" X! T
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8 C3 n9 N1 }8 U) @, O7 c2 y4 n, ?9 r: E {: M; F
`2 L# k; b1 x煮熟后捞出
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放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的) ) I9 v7 e" y$ J( A6 R: C
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& l: ^: H% S# N' c/ D+ Y' S9 w5 ?: p3 }/ ^
) ~4 [' x0 C4 b/ Y由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉 ( N* w4 h2 f, D o/ }" Z. f
然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
- P: A) |6 p& F" k7 U( ? SPM_A2003.jpg (86.35 KB)
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃
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# u1 K' O. y4 X吃吃还不错的哦!
9 T* e0 r6 R' J你也试试!
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