材料：' b: a9 C+ O1 J& K1 r
芥兰一把  冰块数个
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1 X) H4 v: {7 R$ K, V" F$ h; ?调料：, H2 x$ u( w4 t
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）* L) ]) d3 |2 z( t: @1 y

9 b, U6 k7 g$ c. j+ Z6 ~0 f/ [作法：
" r2 c) ?  U% o7 B/ E% N1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水& N6 }5 N* l2 q% x% M$ X

( [/ ~* j' P0 \2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇+ B7 k: D9 I) ?0 ~5 d0 }5 I6 x

; a6 w' z3 @5 o/ ~3 i3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可  h. ?5 A- q. R

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦