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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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材料:
. @; y/ C9 T8 p 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮
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: |- ?2 y- V+ M0 A% ^5 b- F( Q* f6 P 調味料:
[* {. Q. ]4 M4 R" Y% u( S 味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙8 @7 r& A: B O5 O5 e7 W
9 U6 q7 u1 g; i' r 做法:7 d1 u0 e% b& V( Y
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘
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1 `, {/ x% o' v: C7 H' q+ ? 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,4 i. c' [& r& h2 X" g
翻面後再加熱4分鐘