[热菜] 粗料细做 香酥鱼骨 [7P]

做 法# S8 s% e: v4 X, R

5 V: N/ G6 n7 P1 f1 R/ c* P! h鱼骨两条斩大块，用盐酒腌半个钟，
) @- l3 }+ g8 m* H$ H* z9 _5 U拍上干炸粉用油慢慢煎成两面金黄色，
, Z# V2 j( i% j0 j2 ?' G再把葱蒜青红辣椒切碎爆香放在鱼块上即可。
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鱼骨拍上炸粉，其他切碎) \6 G6 `# X4 ^' N

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慢火煎
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$ K5 I5 p( F" P2 Z7 ?/ M+ o3 J葱蒜青红辣椒切碎爆香3 p# ]2 q3 |. l
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