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[凉菜] 简单的美味~一个西瓜六道菜

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简单的美味~一个西瓜六道菜

1、鲜榨西瓜汁8 X& T9 [, J5 S- l! q1 u: o
  主料:西瓜瓤制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。特点:颜色鲜艳,口感甜润。) T: [- m- B  n- k0 c( `
  
+ ~/ [5 V# E% T5 s. _( t: u  2、凉拌西瓜
. H, c! o+ u- M& Y; k2 M  主料:西瓜肉制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。特点:清爽不腻。1 d8 v- ?1 g5 S4 d/ j6 P& {& Y
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  3、辣炒酸西瓜3 ~5 u% T% k6 N! D
  主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。特点:开胃消滞。3 K3 `5 [, ?3 Y0 d
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  4、盐水沾西瓜块+ j6 G, k0 c+ P" d( `
  主料:西瓜瓤、食盐。制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。特点:格外清甜又解暑。
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) e- `9 m! J' T, c+ ^  5、薏米煲西瓜2 q; p) H! N5 v/ A* r2 m8 s) }9 _
  主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。特点:清热去湿,味甘: n8 \" [  `" X) Y! R. U
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  6、煎西瓜皱饼5 y% |3 s4 z2 S2 z* m& [( ~) S, M
  主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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本帖最近评分记录

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原来西瓜也可以这样吃啊,这次又学到了,多谢主楼!

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确实提醒了不少做法,很多水果其实都可以作成糕点类的东西。

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太棒了,这样的做法,让我非常的吃惊,不过,非常的喜欢这样的做法,呵呵

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看着很好吃,方法也很简单,材料也很简单,真的很好的介绍,谢谢楼主

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西瓜还有这么多的吃法那。9 G+ D, Z5 c  w1 i
偶以前只是知道啃西瓜瓤。
7 h6 m, q# ^8 G, R" `现在长见识了。

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好吃,我就喜欢吃西瓜了,最后一个更好,又好看又好吃啊。

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以前我家吃西瓜,瓜皮都不丢的,我妈直接把瓜皮放到脸上敷

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看了楼主的展示,我真的有所悟,原来平常的东西,能玩出那么多花样呀!

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楼主真是太有才了。平常的一个西瓜竟然能想出这麽多的做发。偶也是只吃西瓜瓤。瓜皮偶尔炒菜来吃。

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