[热菜] 香辣阿拉斯加王蟹

准备时间：10分钟 烹调时间：10分钟 ' c; I  |5 b' Q. ^* X2 A) ]% N/ G( z

4 @- E/ J" X( t4 p' l) Y6 ]' i    原料： 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁（最好是已经炒熟的） - \" Y( p! ~7 k6 m$ f

! g; W; y, n4 [9 E6 S. o    做法： % [. t% m3 e% W( S7 a

2 k0 R) H2 ]% J% i( ^, g* Y* Y    1．将蟹腿解冻后切成小块，把香菜切成段，笋切成丁，葱、蒜切片。
/ A- l4 T4 s  {/ p/ C
0 J: P& A9 I' C" e6 y' Y- w5 A    2．锅油热后放入蟹腿稍微炸一下，捞出备用。 3 ]! h. `; M- ~1 y) T. ?8 ^; \

$ X/ P  m* L6 p2 q5 z9 h/ a9 E    3．锅中加入香辣油、香辣酱，把葱、蒜、笋、花生仁也放入煸炒出香味，再把蟹腿放入翻炒至入味（加入少许高汤来烩更棒）。 1 V6 i6 N0 c: Y: z! d) T

7 [5 @- ?% `+ @3 D4 m. E    4．装盘后撒上香菜就大功告成。注意，香菜可是点睛之笔哦。 + d- @  G5 Z; R$ ~: @% T6 I

2 U0 N+ L( r8 _* `3 F2 `    特点：一口鲜美、一口火辣，是非常下饭的美食呀！; w0 c9 m" b9 \! o# ]- O
7 e/ f4 O. W! I; ^5 L2 |+ h- b

5 I2 Z/ g& m9 z! F$ A3 m. t0 g