( F8 r7 n% j3 _7 J2 j4 M材料：! [' [' G7 F) u5 g* A
里脊肉，油菜，芝麻。4 v+ W; y' b. T( d
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调料：
7 H5 x  H  m4 @盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。
# R% \( ~; e5 V$ s& W做法：! \& v! x0 s" P' ?( U
1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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6 Z# E- }; k0 P# X0 C6 p1 k/ X; Y3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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+ M" \+ z$ u9 g0 O+ B( H% S4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！