原料：7 \( j9 I0 T! R- |9 V1 N
1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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# L* ]7 W2 M; h) M9 E. `5 c  X3、蚝油三大匙。% v/ y5 y$ ~* O+ `
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4、老姜三片。
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  F( h) O- W- C5、葱两棵，切碎。
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7 t' o9 z3 h& r% O6、白糖半咖啡匙。
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% a% e; v; X5 M7、盐适量。8 O' X1 j; P2 w! g

% G: P9 g8 {3 C' l- m) s9 X; w: B做法：$ F2 J! T' p5 T) n
1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。! Z1 R- r" H1 p3 h/ Z
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2、下香菇炒约三分钟。7 d' M9 d$ E" M2 B

# ^  e; L4 b7 U0 g3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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简单实用，很好，其实最后可以加一点蒜末，提味

能加点咖喱我想可能更好吃。呵呵。另，香菇下锅前是不是改成小块吃起来更方便.

bucuoa ,addddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd