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准备时间：5分钟
% g; w  u) w* F; [' u) j, L特色：
& Q+ I9 p( P( {, {  \+ v' M原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。
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用料： - X5 Q; W: {$ g: ~  T
大虾  5个9 i" B* Y. |7 \2 S8 E/ M
猪里脊肉 100g
# C0 C1 v. R: S1 r1 _. {青椒、红椒 适量   5 Q3 A3 |: R3 E# j
柠檬 1/2个8 q  B& K) E' E" _, ?8 u
调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量
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. n: p" P$ f# g7 O' Q6 Z/ P做法： % u( x; i# h; J# V/ n0 A
1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。
. b3 \5 R/ {0 l5 ?  T; D& l2 G7 E2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。: r* V4 H4 k/ \# o7 j  M! R/ b6 h) o
3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。" Q9 Y' U1 j! ]7 r5 J5 t/ W
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。 4 E% K% C1 _2 R+ q0 v& F0 }6 c
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小贴士：1 o, ~7 Q6 j! ~- H0 T
1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。
: S. O% x; [+ J) G' X, w; \2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。+ l# F( h8 D/ E
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, f8 ]. _* Q, W4 u- P) d' m3 f5 Y5 F' \5 g
[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:
" p: Z! S* Z, |# m. G: F俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。& _1 u* Q4 b. s
大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..