蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］) Q( d: e" ^" ^7 ]

·配　　料: 蘑菇，肉馅
  G# s) o; p7 w6 D# s8 }# b" j2 S: k  \* K$ Y4 j9 v
操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... & q7 b& B  D- H  r

& d2 M  J' A- S9 b0 O. h. q8 K把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
! ?5 ?+ G3 Z9 H( G0 ]$ U
: q: Z% E1 c" S6 D背后也切和十子刀花....为了以后进味道; c; d# E' Z7 @

2 P2 [) p# _2 T: @% u/ b油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... ' _/ K: W/ ^+ s
- e3 K7 B+ H; H+ n3 y) ~
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
. V$ P+ j5 u. j# ^: o) p) z2 S
4 K1 m1 v. S7 d' \好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，
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