[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法# A% x" d) Z3 p' w2 C% Q2 C: d2 P6 F
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油

做法：

首先，把滑子磨用清水泡十分钟；
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切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　 / R; g9 }1 `, T/ ? L

然后，锅里放适量的油，先炒肉片，
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖 0 x- x9 O4 R! _( G
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快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。

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