泡椒墨鱼仔

botong00

铁狮东尼

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★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-7-23 13:19 只看该作者

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原料:墨鱼仔泡的灯笼椒泡姜芹菜段葱段蒜片红油: ~9 a; w' L; {% u+ ]8 D# c
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开水锅加料酒葱姜迅速将墨鱼仔焯水

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7 a# M+ n+ v3 d7 c
焯好的
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将泡椒泡姜蒜片葱段芹菜下锅炒香烹料酒2 ^, r8 f" H; }- g6 h
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加入少许汤加盐味精调味(自来水亦可)

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下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油
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摆盘上桌

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