红烧冬瓜甫

原材料： : r# C  g( v. T
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 ! J5 G9 v* \- X$ q& l$ U1 q9 r" n5 n) G

8 [' g  f  H1 |3 O0 g9 ^　　调味料：
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' f, `, _/ p/ M  k* L$ Y  t0 E　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 # g+ g' T" A0 X% [$ z2 z" [3 b
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　　制作过程： 0 R# b' q8 y. q! @/ G3 y  b
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　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 6 Q( F3 N  U" n

7 q) e- P8 `% l. p- X　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 ; J. F1 t, ~0 t5 ~7 O7 n