香锅红烧肉（图解）
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先看成品：
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# `2 c, I5 A$ }2 n原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香. [7 n$ q4 I  h
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配料一大堆，这就是偶滴秘方哈& u/ q/ j: K9 x2 m

, P2 F% o! I1 Q9 I0 E! P调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈. j. w. d: a+ t) J3 R% X6 F
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制作过程：6 ?  l5 T* o1 M1 I/ w9 K
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。! W( t8 z+ t- g
2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀
% ]3 ~& ^- T% ?* u0 Y  E5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖6 w& f! l* g& ~" w; t2 v2 @
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汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出( w) Z3 u/ l; F+ y
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～1 ^" V+ e! x5 `/ M* x- k

4 Q; w- X1 d: B; }9 {* L" |又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐' [' s3 C6 a! R+ z8 I) z3 C
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主