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! O2 c4 n" d4 F3 f" X. j配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
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( B0 b! h$ q! b: T水……………………… 4大勺（60ml）" X$ }& M- `1 I' y: B
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牛奶…………………… 1/2杯（100ml）3 Y( q; B' P% l3 H& d9 R2 q6 p2 o

1 s1 }1 M; Y$ z鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）0 n' ^6 \7 T9 z4 {# o. K

( Q0 B& y0 j, \5 j0 i纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）4 e' t4 P7 y- ~
' g* P+ _) S; f( S
砂糖…………………… 5大勺（50g）
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柠檬汁……………… 3大勺（45ml）$ f" `4 \) h1 Q! G. u  F0 g  c: n% _
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·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
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3 x- W  {+ y. B2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。5 b9 r( y/ H& k- n! }, @

  ]1 [  X% C7 C9 G# G# J; ?3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。6 V) h1 C1 T2 }/ h" t
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4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。- R6 \8 U. i: Q, s6 z3 O" {7 m

; i, r' Q, I% q, K/ |) L5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
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[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！