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[主食] 鲜虾咖喱饭[5P]

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鲜虾咖喱饭[5P]

  咖喱的功效 8 ~3 b6 G( a+ s2 M$ |/ }
  1、 增进食欲:因为咖喱中含有辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,引起食欲。 # F; e7 k  F# ^1 |
  2、 促进发汗:咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗的目的,而发汗可以使体温下降。 % B9 x9 j$ P1 V1 {
  3、 体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液综合后,具有消毒、灭菌的效果。
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  【鲜虾咖喱饭】8 O2 J' x7 d1 d( u
  1、原料篇:咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱( F! e+ s4 m" m2 U  |
  2、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳
6 C& w, Y' m5 C" t& |  3、用刀划开肯部,挑出沙线, W' @; N; `" J7 L8 R
  4、加入少许盐
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+ o' |$ u) ]$ w; h5、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟
- C* S( i8 O! O+ z% W  6、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下

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7 G8 K$ D, A9 E  7、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出
, d. E! F* d1 S4 E  8、重新将锅内倒入一小杯水
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  9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱(我放了两块)6 c& u6 E' A0 B0 X, m' `/ [; [$ a' P
  10、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)& Y& [! o" T1 v( K5 ?9 O$ S$ \) `
  11、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可$ C) v9 U% U3 K$ s0 A
  12、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可
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  烹饪小提示:
$ D3 i6 S1 t1 w  1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了,咖喱味重会掩盖虾的鲜度,所以对虾鲜度要求不高,而且冻虾价格较活虾也要便宜一半,很划算。1 L! F: N. x) t
  2、虾在去壳的时候留下尾部一段,可以让虾成熟后的造型更漂亮。
4 K+ y& N+ N7 W7 j  3、咖喱在熬制溶解的时候,如感觉汤汁太干可以加水稀释,最理想的状态是米汤状,随后加入材料,将材料煮至入味,咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
/ z  E' O& t. m5 Z  4、好侍百梦多咖喱有三种口味,原味、中辣、特辣,可以根据自己的喜好挑选。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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特别喜欢心型的饭
9 P: [/ I# u2 A  Y9 x8 K. _又好吃又有内容; e0 y6 [& K8 d% l
如果老婆也给我做一个% k* w1 m! k" e! t/ V% }
那就好了

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我好像问道香味了,泥呢,不行了,我得去吃饭了

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那个饭弄得很奇怪啊,难道有那样的锅吗?还是有那样的模具?

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超喜欢咖喱的味道.
6 T: f; a* ?9 _" s做法简单,回家试试喽/.

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一定要尝试做一下,肯定会很好吃..心型模具在哪有卖的?

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那个牌子的咖喱我用过 个人认为 味道不够重 不够香

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sssssssssssssssdddddddddddddddddddddddddddd
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-10 22:58

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