法式牛奶甜米粥% [! [" h  M$ f% a  W, F' ?
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[原料/調料] 0 ~. H$ Z1 V- ~0 T: K- `
　　牛油 50公克
' U7 j% |- X* e+ M　　米 50公克
4 f! _, d7 x/ M/ _　　糖 20公克 ) t: D# x  k& y0 U
　　牛奶 900CC 0 |! @! q( ]" p0 p$ @6 S7 G
　　豆蔻粉 少許 9 E1 W1 ^. ?9 x6 H
　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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　　[制作流程]
4 {& b( E+ E5 v: N  N0 g* O　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。 4 E, W* b- ]' M& f
　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。 ' `! J+ B" x' B: m
　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。
* m: b; ^' }+ E+ _　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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