[小吃] 芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串
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用料:2 _6 [9 P6 n- G% o. d
1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。/ B) @# h0 S) i
2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。0 c0 r7 L, g5 D; J0 m; m2 a/ h2 N
3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。2 ]0 x: o) Z" B) E+ h+ V
4：熟芝麻6茶匙。
' C; N4 k0 d( k. A3 f) i5：竹签6根。香油1茶匙。. u; M" u1 x/ h- {' w0 i0 m) q& B
做法：
9 N% Q: j- y' F: ^$ ^1 J5 a鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。1 V, b( q& J9 S1 C# B. E) K9 ^) @6 `

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