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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,% L  U& A% o1 Y0 m7 q" g2 Z

1 q3 _0 n" s# l觉得没有意思的跳过吧: d5 K2 U( Z* q

3 ^% z( Y& o8 c8 J% o觉得有意思的请等待更新
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; [5 U% a* u7 B" u; W三丝小炒# h! {) `& }5 m# p
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
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调味:盐,鸡精% }* b9 x1 U2 r9 O. k7 M7 m: O# j( p

6 @0 V, S# d8 O# A制作:2 h8 P9 `5 L/ ^7 t

. |+ C; \( v% g6 }, Q1 d将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
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2008-10-28 10:29
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豆腐干切细条,烤肉也切细条
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2008-10-28 10:294 j) n. w4 R) K$ h& A% E
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+ C, D, l9 V9 ?  I! T锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐% M+ L" _) v0 ?8 n+ |# E) s3 v
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芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制$ T- s. {. J5 M4 m
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因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
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1 p& I! j0 y2 ~: Z4 c: s+ |最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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7 G" i; C, B: u) y/ q9 d9 ^这样吃吃还是很好吃的& e  B8 X  ]; d( s" H" Q
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2008-10-28 10:299 D0 e! U. O" q  f) y" R! A

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一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.% N! n5 Y4 {+ p: j+ C# q# Q" i
谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。6 s0 k7 C$ P# Y" ]1 g& k7 H* L- y
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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