! C" l1 I% z" D1 M9 I青酱意大利面: " _9 c- Z. \9 H: j9 x1 }+ }& w

' p, j% c. G+ W+ |5 S材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。 ) J. k( M$ `3 M" F, t+ G
: i3 v* _# v# g( k9 Q+ L" F
材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。 7 @# F) L  ?, u
, @8 {% S& \5 \
作法：
4 Q/ X2 A9 Q# @+ _) \/ O4 r& O% Z. z; X# E
1. 大蒜剥去外皮备用。   B% T) v) X2 ?! ~& b
8 d. N' Q$ h, w
2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。
1 j) O! c. P- D
0 c# `# y9 o# _9 F) L3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。
( _  N4 T9 J. v) J, J0 ~0 `9 C6 v0 P' e+ C, Z# k
4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。 2 J7 x( |5 G7 H4 k4 g" _2 K$ E

/ u& H; K9 U# J, K: s2 O0 w  o秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

图很漂亮,就是您说的材料到哪里去买?

好多材料都没听说过。

非常喜欢吃意大利面条,就是这个酱的原料不好买!

异国风味，可惜原料难买。

看着就好吃，认真学习了。