这个超级香的农家菜，本来没打算午饭就是它，早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼，突然想到它的，恩就它了。 0 ~! |# U8 F: F
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材料：
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- B6 F6 Z, j2 c8 m南瓜，糯米，玉米面，鲫鱼，葱姜蒜6 P/ X8 K8 }0 L4 L, h. H* M! R

# W: Z  S: I$ x+ c做法：* f- \6 o& a/ M! N# l0 }, x

4 f+ |- ~) D1 e$ I# s( G1：南瓜切块（这个太费劲了）蒸熟捣成泥
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2：南瓜泥里加玉米面，糯米面，鸡蛋和成面团，捏窝头并蒸熟2 O  {) x9 o5 Y6 _# Q

5 E9 u" x  R/ ^1 s6 V( z/ s0 L' l3：鲫鱼清理干净内脏，裹上淀粉，盐炸酥: t+ \1 b9 D$ x; ]% @
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4：鲫鱼炸好后再炸一下窝头（这样窝头会更香）
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. n2 W# p+ ?6 b5：锅热后放入葱姜蒜大料炸香，加水，老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会（其实直接浇汁鲫鱼会更香脆，不过我想让鱼更入味选择了炖）
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6 {  I% }& p1 a6：炖一会即可，盛出鱼，剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

这可是一道好菜，一看见这样的美食，就有胃口！！！

一道不错的组合，吃过玉米窝头，南瓜窝头还是第一次听说，真是不错我一定要学着做，谢谢楼主了，这么有创意的制作。