材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片
! W6 H" z5 ?6 G7 l% t) U做法：  {) j8 F! f7 R. V' M& T
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开( `3 X& [. V9 O% d. b& S  G
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用: l! x+ e' k& k2 V/ y1 T, y1 S- T
3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。* e# }% E" [% L2 S: S  H7 {% Y" a
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。2 t* P+ m9 s! i" g, C: a

" w2 k: u  e: D) A  G
( U7 M1 p9 l8 X$ K* S5 a* H- e7 b9 T7 Y9 h# ^! ~' N! e$ L
, K( o  p$ [: ?, r: Y# `
材料
) M" \( q  y7 t% Z. j6 j
; ^, m" h4 T6 |, s( M: x9 x# W! B  {3 t. q7 p

* F6 V1 ^  i5 r2 b煮去血水
: [% ?" X6 {1 x% q2 }2 {
5 X. f9 K4 n* i) R+ o" Q
$ X/ f5 v0 O; R& A9 C2 a% z, ]# ?$ v
- i- f1 S8 V8 s" m6 N' U- E放入炖盅
5 l; b) p8 }0 I) Q" z5 i7 ~7 W8 h5 L+ N$ R+ S
' J) p& y, m8 J1 S
# H& `. }* n6 V2 i' ^" W* F5 g
冬菇炖乳鸽% d# p, [/ @' J3 G
" ]: i/ _2 I: p8 E1 K
3 g' @( f2 a, r& s
/ q% E- n# R. \

5 @2 b3 K6 Q$ \, h6 m0 l% B% q9 o1 l7 R4 J$ L( w! W; M. ]

冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子