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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

材料:
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  低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
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  做法:
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7 _: D; z+ f0 g  1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖,搅拌至糖完全溶化,加入油,打匀,筛入粉类,拌匀后加入蛋黄9 E4 G- Y7 h0 j/ Z+ H( a

. e+ t+ D: ~: {3 g  2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖,打至硬性发泡,蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
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  3 预热350F(180C)烤20分钟) L; g5 K# a. h3 q
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  果冻部分我用了一盒的果冻粉(第一幅图右下角),用法盒子上有详细解释的,果冻层做法请看图~; _2 D: E/ Z" F# L$ p7 `& Z' Z

7 R) a5 b0 G! {* J# y  我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补,但是出来效果却不错哦,呵呵~~
6 Z/ y" J% B# l; X3 [# ^$ m# T! I, }4 E5 x7 [. }! `
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, E3 V6 n- @" W3 s, E6 x/ z% K
" g) b# Z/ m$ I: T& g% d+ u[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:51 PM 编辑 ]

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别再发这样的帖子了,俺,俺,俺又胖了

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呵呵,放松,别控制。(开玩笑啦)
# t: n* j2 f1 @9 R$ V0 y% l祝你永葆美丽and苗条的身材。

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