[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？, z  q0 u$ _4 Y# |1 u- p

/ k2 o6 K" Z  f0 P! o首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。# {9 o0 P% G' z, \( G6 b
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
+ {9 o' a, h$ G$ b, A除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。1 ?; H1 k! t+ H1 j
保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？/ f2 u  ^! j' m  z9 d4 H: b9 _
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
7 ~2 [2 E5 m, ^7 x2 S其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。% g9 I' C3 G5 }
除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
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胡萝卜玉米笋炒火腿
1 T3 n3 m$ M+ G8 I原料：  t) N! _) t' J5 ]* q
胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。& d" d6 p; Z9 C8 {/ l' F
调料：
. B' y* ?. K- }5 t盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。' H, b* s' L- w  c
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做法：
, ~2 o- n* A& r& z- E# ~( ~1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
4 `/ J7 x+ q7 r9 P7 e4 K3 Z! ~2、山药丁、玉米笋飞水捞出。0 P+ u4 J0 u+ f6 i  V' T
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。+ `' i2 G  \6 c( R! ~
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。, e9 b  N0 N4 L" K
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凉瓜枸杞酿鸡蓉
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" H; x% E# T5 H4 N" s橘子胡萝卜水果沙拉
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枸杞猪肝菠菜粥1 h# A& ?0 [" f: ?
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虾酱粉丝炒菠菜
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酱香欢腾鱼: S1 B- z- s! G4 a* I! y# ?

0 y2 h% `7 L; c, b( O) {, \* b猴头蘑蒸蛋羹
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