配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.2 H4 C/ r( F$ i. J8 N7 i/ g
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1:下油把配料爆香一下.
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2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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; Q; |% u# n4 P2 X9 `- N3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.# j8 H) e8 R7 M4 \# y2 k6 M* q
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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
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; s) J& z# H6 P+ u; l9 T) g5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。2 j. Q: N% U  R' z
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[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。