做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
7 O' N3 Y/ g3 B8 c4 \! a* @% T4 D可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～ + P* }% t5 ^4 l$ v

" o3 N, X  O4 S, M$ f# R+ Q0 G8 L3 m4 \材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。# O- K& q2 |! G  s
B、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。
8 o6 e: C2 O5 u6 Q3 S# nC、黄油65g、杏仁片50g。- @# U3 S, Z# K$ F
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。$ G" o: |% _/ Y+ E# q) r& Y  j7 i
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。
2 F5 k' m/ t7 f$ e- _" ^步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。& `' g; A2 H" S  v  m
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。
- l* S$ i5 D/ C0 Y9 E3、面团擀开成椭圆形。- Y& S0 }2 \5 Y9 H+ H- {9 ^
4、上下错开一点对折起来。$ l' x$ f0 @& V
5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。
- \1 R" n. E( r. E; T* x8 F* E: X6、面团排入烤盘进行最后发酵。% `0 B9 ?- B7 ]6 n, x( ?
7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。
0 y3 X* p/ E" T6 M2 w8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。8 g+ a- B$ ]2 C( M. N, r
9、待凉后再筛上糖粉即可。
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！2 |. M: H* O( P5 |6 j% J$ p
烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。