

本贴共获得感谢 X
2
几道家常瘦身菜 要瘦身的朋友看看吧!
比较喜欢做点小菜自己品尝,独乐载悠载,今天和大家一起分享,希望大家越吃越瘦身!' G' F+ ~6 q' }5 D, l
8 D5 \! H# u) D' m8 b& a1\可乐鸡
6 W( j% C8 [) r材料:嫩鸡1只约1250克,蒜头若干根据个人口味,姜片若干,有几片就可以了,葱2条。
, Q/ M B( v) q' _" G3 V) S调味料:可乐1000克,生抽适量,糖3匙。
. |5 U4 W0 n! Y1 ]! H* t8 z做法:第一,先将鸡内外用盐擦洗干净,用水冲净,抹干水份。蒜头拍烂与姜葱同放入鸡腔内。第二,将调味汁料倒入锅中,待滚后放入鸡,以中火煮边用匙盛调味料淋在鸡上,加盖煮约15分钟,期间不时将鸡转动。第三,鸡熟后,取出蒜头、姜、葱,斩件上碟,再淋上汁料即可食用。
% c. \+ @2 c! u1 [$ k" |7 v1 q2\香芹海带炒虾仁
$ G2 w) h: u: u" i材料:芹菜200克,海带50克,虾仁400克,上汤、清水、姜、白酒若干。
9 p" r7 m4 n; e; S N虾腌料:盐1/8匙,蛋白、生粉、麻油、胡椒粉若干。
. D/ A/ u$ F8 ?; d# @芡汁:盐,生抽、生粉各半匙,糖、麻油少许,加清水。
" h" j" Y4 Q+ a, @$ m做法:第一,芹菜洗净,切段,第二,海带浸透,切丝,加上汤煮透,第三,虾去壳,用盐洗净,加入腌料拌匀,第四,烧热锅,加油,爆葱姜片后弃去,将虾回锅炒,加酒,加入海带、芹菜,芡汁,炒匀上碟。7 S# X b3 s2 _8 U
3\豆皮肉卷; K f* H1 o! w, n* y" w- w9 i
材料:豆腐皮,绞猪肉,葱末,笋末,姜末,豌豆仁各适量,太白粉,香油,酒、盐胡椒少许,水、洋葱,高汤少量。2 o5 \( ]( N% J8 X2 \
做法:第一,将豆腐皮夹放在湿布中使之软化,绞肉加各种佐料混合调匀。第二,摊开豆腐皮,将调好的绞肉置于其中卷起来,另一张同样方法卷。第三,将卷好的肉卷摆入盘中放到蒸锅用大火蒸20分钟,熄火前放入洋葱,盛盘后即可。
7 B+ J' t. F, C. I) T- N5 N* t, ^- P- V& }( E+ ~, @; y9 @' p
大家不妨试试,一起瘦吧!