[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼大中小发表于 2009-1-4 22:52 只看该作者

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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙8 u& o& w" {' H( L: w

主料：红薯
辅料：淀粉、鸡蛋 ' e( l- a% {( [, R2 X0 ^$ p
调料：白糖、沙拉酱、吉士粉 6 I- l/ I: X6 L3 c# R) z9 A
烹制方法： % @$ m$ A) A; c* w& \# }- v
1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。
特点：香甜可口，金黄酥脆。

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