[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 4 a  ?, K7 }' M. @1 ]
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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7 T, C5 ~' j2 T. [9 `不过我只针对吃的7 k% ]  U2 N  C! A- {
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一圈下来,买了包蕨根粉丝1 ?4 q4 A0 `- N# d+ q) d

3 X1 [1 j5 \6 O; m6 r$ w4 j回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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8 M& o3 `4 a/ J% ]8 i9 A一回家,就做了,1 T6 U% s  j6 I4 J! _9 i" ?4 z
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我这个人就是这样的,5 m1 g5 s- c- A
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有想法就喜欢行动,呵呵* s' K; H" f" F* I* [- A8 m8 C

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考虑到公婆,女儿不吃辣,0 S; `! L3 O5 ?' X

/ n3 e* F+ N- S9 }, ?  X2 l所以就做酸酸的口味了$ Y8 d  y1 T' H
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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$ p0 ?& ?/ q8 W2 U  R, A价格还不便宜,哈哈,
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拆开,
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
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5 D4 |8 d6 r& P) {等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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5 m5 ]) m! g- C7 n: X: ^才能煮好,' L$ K  N3 s$ M4 e6 b8 G
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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/ W, f/ U( D. I0 P9 R7 ~" G6 r将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中+ u, |2 q6 @( D; V

3 R+ q0 C4 _+ Q2 D, v" t+ _% @这样会很筋道
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+ u) w- f: M6 E# ]4 d* S' q4 S) a准备3-4瓣大蒜头,切碎# U  e( m% {, U7 [& @5 ~

7 Q: e2 V8 \$ d' P我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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: r( F! Q: `2 R: Y9 K1 ]把黑粉丝捞出来
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浇上炸好的蒜头( L8 j- ]  N9 E9 d
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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加上香菜,搅拌开了就好了" E  b4 g$ M. E/ b9 `" ?
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0 X% F" p8 H" g7 R上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的8 x6 r! \& ?  K$ @
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/ t( l4 Q$ I2 Z3 ?  ?, M酸酸,甜甜,味道很不错% r' F' B* H' I. c* u
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并且真的很筋道-----好好吃哦
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- v1 d& v3 b5 G: n! C  }那天晚上吃的大部分是素8 m$ U  Q7 \7 U+ u
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辣椒藕片9 |. |* F1 V- H0 A" h
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糖醋生麸- Q9 G1 v! B& q  [
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- l8 o! q, n: \$ _+ a1 ]9 S木耳鸡蛋( B. [: X, v; m6 k* p
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: C! L! e3 {, s鱼汤拍的模糊
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顺便把星期六的晚饭一起上了% b. E& l- n! j2 I3 l# c6 x
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蘑菇牛肉片( W: n7 Q* F) `& e
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用的是涮火锅的肥牛
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很不错
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韭芽百叶
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跟婆婆去朝阳菜场买菜
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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% v7 e7 L* ?1 o- K2 ?! ~: @不过味道很好
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' N7 K5 I( S- b; F# d0 R* A
& d# X- W7 W1 Y: C; V. z% f: c. f老豆腐
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牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算! i$ |& p6 a  m2 X. n

5 I/ [& m" B2 {切点片片,烧点粉丝
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最近就这么多了,: k) o( C& X' A) n: j
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实在有点忙,没有心思弄什么