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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
 
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自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢!一连做了几个杨桃食谱,真是做上瘾了!^_^ 这不,今天想吃甜品了,还是它——蛋奶炖杨桃!既简单又有益,适合经常熬夜的我!
) \& B% Q5 S! K& @【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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! I, s( O& A/ Z# \ Z& a第 1 幅 材料:杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意 & G3 G# s& r8 V5 |; S2 D6 B" ]) g, h
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第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味) % M$ H* y8 T. k' b) G% Y& H
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第 3 幅 泌出奶液 1 j1 x. t2 ~3 l1 @
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! A6 n( w# Q; V5 `2 O9 W2 v3 M- J第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块
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第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可 . s! a; T: o" v- n. C2 r: c
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第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃 0 H, e; U. w1 l( t
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( [& }. d, G: C" J4 t9 N' M; M, @. U
4 a& d0 m' e" p% o3 z+ g第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中,清新怡人
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: ^& _0 t% J/ x, k6 |$ p& j第 8 幅 来张对称的
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