是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.
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! }) b. A9 C& R8 K% E0 S美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。
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1)豆瓣虾仁炒乌冬:
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2)煮乌冬面:
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/ s% }; o$ x# W9 D6 n锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.9 c! o+ v0 p7 l4 p+ x. @2 q1 X1 {
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　　面面 - u5 T5 G! \- w3 ^5 C
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. k. B8 E/ R) e' F# b2 Y7 t　　油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用.
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6 i" O' A5 h$ t6 \( j+ J第 3 幅上传的图片 . m) Y1 J/ A" O9 e' {" c  M# b
　　锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
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相当有创意的做法。9 O; P( B. O* k1 @
记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。

超市里看到过，就是不知道怎么做, C* Y3 A3 a+ i3 R2 F6 y& x/ a

5 l- J- @! V+ P- c! S7 Y这会可知道怎么弄了，感谢楼主