菜系及功效：湘菜 ) U) v: [# K0 z. I4 M1 B; ^0 \3 c# K

* n- y# L8 U5 O1 C( b$ [小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：
7 j+ Z3 F! b/ g6 ~/ v主料：芋头,鱿鱼
- ?& z2 C) S9 D; G辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬 ( K7 Q7 y, ?/ e
调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
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$ K- c; I- r8 Q小葱鲜鱿芋头饼的特色：1 {1 w( u2 L- w: |7 u/ n
柔软细腻，脆嫩香滑。
3 T7 a7 `& i% l( h8 O如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢" H+ |3 z  n+ A% W
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； 7 J- g9 d- y4 y
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2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可； 3 ?* e- H+ Z# y" b8 L: L
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、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题