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[热菜] 木耳鱼丸[11P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-26 15:21  只看该作者
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木耳鱼丸[11P]


( c3 G0 M' v6 K' P* @: O4 e' G0 ?& D8 r; L
原料：
+ F; q5 [" d) x% `7 H) u4 ^鱼丸   肉丸  干木耳
% d+ \4 z" U9 r0 U, @- \/ _4 I* n/ ]) R4 U% G
+ y! A' E) N+ X; E' F
做法：
: `5 e/ k& G. i9 B& O9 k! Q5 r步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。
" y* d) u" H/ W. o1 G- ^0 K; K8 a  L3 W7 J

" p9 F" r0 e8 e4 \* `/ ]- Q步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。
9 Z$ i1 x: ~2 b' c8 b
" o' L5 L5 t( p+ ~- K# ~) e6 g$ X  \
步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
1 ~% G; A1 T+ u  E- l! B) s
4 q# D: y: y1 S2 X5 S  a4 C3 {
$ ~, \2 t! F" j步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！
( G1 i) v( U6 ~% d- w& I  t4 G( m& K$ A) ^. q( `% h$ R) \5 G

. T5 N& s0 q. u$ O步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。- g4 m1 A( j) R7 k
3 j  H- T: ~3 G+ D  Q3 E& e5 t$ F
8 m: H0 }8 A/ P( ~

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-26 18:59

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