原料：
5 r4 Q% C. m0 C1 ?0 D油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。
9 A3 Y$ B- m- t: p) @6 r油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。/ a5 J! z  z. k9 ~
豆沙馅：400g。
" T2 k1 J* ]' @1 B; r- O; D7 H: B+ a0 G
) e. i% W% A! ]$ q
步骤：0 r3 o( L# Z$ D6 g0 X- U& b, ~
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。6 a1 z; @) I3 _( i
+ f* z2 t. l- b( u6 V
2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。* V* O1 C5 m2 G( T+ e* k5 z
( _" ?" i3 c; e) p& g) _+ Z7 C. J

' `1 H$ r- `+ e! a* f! {) s3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。
: i2 W1 Q; Y% H3 O- k+ z（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）/ G7 N4 Y3 d) f4 x5 I) |2 c
4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
6 Q# `* y0 R' N2 f4 H8 v% {7 U5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。
, K! ~; P, m' |0 r- U, I; |# a! B
6 Q* P% {/ ?/ i5 p8 E& w" u
: c. A5 }# j9 r6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。" \* f# `: P7 d: k) B: V9 K( C* o

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多& ]3 ?( h+ @, N0 ^9 z$ d
感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾: ~" `5 t, E# t/ q# Q! @  A9 Y
学一下吧  应该也不错